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カテゴリ:ホテルラスイート神戸( 1 )

ラスイート神戸でワイン(田崎真也)と美食、高級時計の饗宴

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港と六甲山系の自然を誇る国際文化都市、神戸にあるラグジュアリーなホテルラ・スイート神戸ハーバーランドで2011年11月25日(金)、銀行等から富裕層に届けられるラグジュアリーマガジン「PAVONE」共催による「第4回 田崎真也のワイントーク&ディナー」が開催されました。協賛は高級時計ブランド「CVSTOS」(クストス)ほか。
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30組60名の参加者たちは、田崎氏のセレクトするワインと、総料理長である鎌田氏が手掛けるフルコースと
の絶妙なマリアージュを堪能。「丹波地鶏のロティとローズマリーが香るキノコ煮込み」にあわせてセレクトされた、「キュベ・タサキ・スペシャル・リザーブ2008」との相性、同ワインが織りなすヴァニラやキャラメル、ハニーの香気に小さく歓声を挙げたりしました。
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また、スイスが世界に誇る伝統工芸品であり、なかなかお目にかかることができない「クストス」のコンプリケーション(複雑時計)などに触れることもでき、シガー愛好家には最高級ハバナシガーも振る舞われました。

なおラグジュアリーマガジン「PAVONE」は、エキサイトでもおなじみの正規時計専門店各社及びCITIバンク銀行等でご覧いただけます。
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関寛之 代表取締役社長(ホテルラ・スイート神戸ハーバーランド)


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檜山和司 総支配人(右/ホテルラ・スイート神戸ハーバーランド)

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右から楠美香さん(KITANO CLUB代表取締役社長)、小柳幸子さん(PAVONE編集長)、平岡さつきさん(デコニスト)
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by ism-watch | 2011-12-01 00:55 | ホテルラスイート神戸

松田朗
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